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Ostriche
Ostrica concava special Francia
Ostrica concava speciale Irlanda
Ostrica special Francia
Ostrica concava special Francia
Crudi
Frutti di mare e crostacei
frutti di mare, crostacei, carpacci
in base alla disponibilità
in base alla disponibilità
carpaccio di ricciola oceanica di qualita superiore
Antipasti
polpo, seppia e carote, crostino con alici, salmone al vapore, tonno scottato con salsa pokè e mazzancolla grigliata su patate con maionese al pepe
frisella, cozze, polpo, fasolari, maruzzele, veraci, scampo, mazzancolla tarallo napoletano e olio piccante
Primi
mezzo astice
Secondi
tonno, spada, calamari, paranza, scampi, mazzancolle, gamberi
Branzino, pescatrice,scampo,trancio di spada e mazzancolla
rombi, spigole, orate varie pezzature
Contorni
Frutta
Dessert
pistacchio, cioccolato, cioccolato bianco o frutti di bosco